薩摩

クリスマスケーキ引き取りと、他のケーキを買いにお店へ。

２５日まではサロンがやっていないので、ゆっくり目に行きました。

薩摩

サツマイモの入ったタルトにほうじ茶クリームが乗っかった一品。

最近サロンのメニューでも和のメニューを出したりと、

マイブームなのかなと（勝手に）思ってます。

ほうじ茶のクリームは喉越しにくる不思議さ。

さくっとしたタルトとサツマイモ、クリームの融合した感じだと、

サツマイモが少し引っ張ってる感じですか。

ほうじ茶の存在が３歩下がった感じなので、もう少し強調していいかも。