モンブランセット等（202411@アルチザン・パティシエ・イタバシ）
先日、茨城県結城市のアルチザン・パティシエ・イタバシさんでモンブランセットさんとさつまいものクラフティさんをいただいてきました。
2006年にオープンされたアルチザン・パティシエ・イタバシさんですが、併設されているカフェにてアシェットデセールをいただけます。こちらのカフェスペースはロッヂの一角の様な雰囲気で柔らかな陽の光も差し込む空間になっていました。
■モンブランセット
お店で栗から作った無加糖のマロンクリームを使ったモンブランはメレンゲとフェッテ、モンブランクリームのシンプルなデセールスタイル。栗の柔らかい甘さと味わいが堪能できるもので、メレンゲはチョコなどのコーティングはされていないのでテイクアウトでも40分までらしいですね。
セットでドリンクとプティフール4品におまかせスイーツ（この日はかぼちゃプリン）もついたもので、結構満足度が高め。
■さつまいものクラフティ
店内でお店にディスプレイされているケーキもいただけるということでさつまいものクラフティをチョイス。ごろっとはいったさつまいもと胡麻の組み合わせが大学いもとかも想起させるもので、意外と甘さは控えめに。
