Category: 料理・スイーツ作り

もともとは昔ならったSous Boisのレシピがあるんですが、 ナパージュやら、ジェノワーズの時間なくって。。。 ムース...

ああ、バレンタインごろに自分で買ってるチョコの画像がまだ残っているのに・・・白い日。 というわけで、生地とクリーム合わせ...

夜食に、蒸しプリン。。。 10cmのココット2つ分。ちなみに、明日食べる分もあったり。

「おいらはここで2時間も焼かれるんだ」 って、声が聞こえてきそうです。 体調悪かったのがちょっぴり良くなって、作り始めま...

全然アルバムから移してないものがあったことをさっき知りましたよ。。。 で、栗の渋皮煮作って、いっぱいあるからってことで。...

おいしくいただいています。 1.5Kg に対して 水かぶるくらい。砂糖は420g。 搾り機あればモンブランにもなるしなぁ...