Category: 料理・スイーツ作り

久々の学校。 今回は焼き菓子。抹茶味のヨーヨー部分に抹茶味のガナッシュ。決してハロではないんですが。。。 これは結構簡単...

いやー失敗しました（笑 見事にメレンゲ固まらずやわくってだめ。 固まると写真のように外れます。 しかもレシピ忘れるしまつ...

グレープフルーツのジュレ。 下にはラベンダーのムース。 ラベンダー蜂蜜つかっているので、色とかはつかないです。 上に載る...

いやー今日は忙しかった。 朝おきて、天気そんなに悪くないのでたまった洗濯。 その隙にご飯と身支度しても時間がやばい。 駅...