Category: 料理・スイーツ作り

大きい栗を取り寄せたので、作ってみました。 水でさらして、最初に煮る時間が短めなので、 次はもうチョイことこと煮てみまし...

ワイン買って、砂糖と水とシナモン入れて、買っていた「桃」を使ってできたもの。 桃のコンポートなりぃ。 煮てからそのままに...

先週は時間がなくいっぱいいっぱいに終わってたんですが、 今週こそスフレ食べると決心。 とりあえず、生地ができることが最優...

家でぜんざいでも作るかと、小豆かってきて煮てました。 今年はレパートリーが増えるといいなぁ。。。

先月で１年通ったケーキ教室もファイナル。 はやいって感じですねー。分量による違いや 作り方とかが知れてためになります。 ...

今日はチョコのテンパリング。 2通りやりましたが最初のが確かに楽でした。 来月は真価が問われるなぁ、多分一人で全作業ｗ