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ランチコース(202402@リベルターブル)

内容は少しずつ変えつつ、15品をいただく満足度の高いランチコースですが前回から季節も変わったタイミングなので伺ってきました。今回も5ペアリング付きで頂いています。冬から春に向けていくような食材が中心でしたが、組み合わせの発想だったり、再構築することでより新しい印象がでてくるのが食べていて面白いですね。

2023年5月のランチコース(202305@リベルターブル)

先日、赤坂のリベルターブルさんでランチコースさんを頂いてきました。去年末のディナーコース開催後から繁忙期を経て、サラッと告知された木曜から土曜限定のランチコース。完全予約制の一斉スタートということで、早速伺ってきました。ドリンクはノンアルコール5ペアリングを選びました(他もあります)。

2022年10月のディナーコース(202210@リベルターブル)

先日、赤坂のリベルターブルさんでディナーコースさんを頂いてきました。先日イートイン店舗をオープンされたリベルターブルさんですが、完全予約制で週末にディナーコースを提供されるということで、今回伺ってきました。南青山のときにディナーとランチを頂いていていて、約10年振りの食事系のコースですね。