2024年3月23日 フォンダンショコラ等(202312@Pâtissière MAYO) 今回は冬食材を中心に、フォンダンショコラなどのアシェットもいただけたので楽しめました。カド席だったので作っているところも見られて、やっぱり手際が良いなぁっと思ったり。 カテゴリー スイーツ/パフェ/皿盛りデザート
2023年11月18日 葡萄とネクタリンのパフェ等(202309@Pâtissière MAYO) 今回も軽妙なトークと手際よく作られるスイーツたちを充分楽しみました。 カテゴリー スイーツ/パフェ/皿盛りデザート
2023年6月9日 マンゴーパフェ等(202305@Pâtissière MAYO) 先日、六本木のPâtissière MAYOさんに伺ってきました。ちょうど時期的に果物が増えてきた時期で、髪色からもマンゴーが出てきた頃にちょうどよく伺えました。夏には新しいお店(アイスクリームテイクアウト)もできるようで、そちらも楽しみですね。 カテゴリー スイーツ/パフェ/皿盛りデザート
2023年3月6日 いちごパフェ等(202302@Pâtissière MAYO) 少し期間が空いての往訪ですが、2周年近辺のタイミングで果物も好きなもののタイミングで伺えました。この先の話とか、割と色々と突っ込んだ話の話題とかも聞け、中々良き時間を過ごせました。 カテゴリー その他
2022年11月23日 セルフモンブラン等(202210@Pâtissière MAYO) 先日、六本木のPâtissière MAYOさんにて、デザートを頂いてきました。かき氷の時からそれほど時間が空かないタイミングで、予約が取れていたので伺ってきました。去年出来なかったモンブランの時期に丁度タイミングもあったので楽しみでした。 カテゴリー スイーツ/パフェ/皿盛りデザート
2022年7月29日 さくらんぼパフェ(202207@Pâtissière MAYO) 先日、六本木のPâtissière MAYOさんで、さくらんぼパフェさんを頂いてきました。フォレノワールをイメージした構成のパフェで、さくらんぼを堪能して欲しいということで前半にこんもりと(この日は佐藤錦オンリー)。 カテゴリー スイーツ/パフェ