2021年12月8日 りんごのパフェと梨のデセール(202111@Pâtissière Mayo) 先日、六本木のPâtissière Mayoさんに伺ってきました。この日はクリスマスケーキの試食会の後で、少し軽めにしようかなと思いつつも、気になるメニューもあったのでいつも食べているような構成に。 カテゴリー スイーツ/皿盛りデザート
2021年10月2日 ぶどうパフェ、無花果とバニラ、できたてしょーとけーき(202109@Pâtissière Mayo) 先日、六本木のPâtissière Mayoさんに行ってきました。今回はちょうど葡萄が出始めたころということで、葡萄物を中心にチョイスしました。最近ではかなり予約が取りづらくなってきているようですが、モンブランの時にはまた行きたいなと思います。 カテゴリー スイーツ/皿盛りデザート
2021年7月2日 マンゴーパフェ、オトナのクリームソーダ、できたてしょーとけーき(20210626@Pâtissière Mayo) 先日、六本木のPâtissière Mayoさんでデセールを頂いてきました。毎週予約が取れないお店になってきていて、新作などがでたタイミングで運良く取れましたので往訪してきました。マンゴーパフェ 時の雫Ver.やできたてしょーとけーき 桃Ver.などを頂いてきました。 カテゴリー スイーツ/パフェ/皿盛りデザート
2021年5月30日 パフェ付きショートデザートコース&ノンアルコールペアリング(20210522@Pâtissière Mayo) 先日開催された、Pâtissière Mayoさんとティークリエイターの志水さんのコラボイベントにいってきました。志水さんは西麻布の81にいらして、今は代々木上原のsioでペアリングをされているティークリエイターさん。旬のデザートコースと国産のお茶を使ったペアリングということで伺ってきました。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/パフェ/皿盛りデザート
2021年3月13日 できたてしょーとけーき他(20210227@Pâtissière Mayo) 先日、六本木のPâtissière MAYOさんに行ってきました。三軒茶屋のシェアキッチンで不定期にお店を出されていましたが、六本木にてオープン。カウンターのみでその場で作って提供されるスタイルで、早くも予約が取りづらいお店になっていますね。この日はパフェが2種類とその他3種類がデザートメニューになっていましたので、計4品を頼むことに。 カテゴリー スイーツ/パフェ/皿盛りデザート