Tag: Pâtissière Mayo

いちごのパフェと焼き立てフィナンシェ(202203@Pâtissière MAYO)

先日、六本木のPâtissière MAYOさんでいちごのパフェさんたちを頂いてきました。香りのニュアンスと甘さを合わせたようなパフェ。酒粕や獺祭、シャンパーニュで少し大人っぽい感じもするパフェですが、苺の良さを引き出してくれる感じの構成ですね。桜餅の生地も1枚ずつ焼かれていて、細かいところも良くできているなって思いました。

ぶどうパフェ、無花果とバニラ、できたてしょーとけーき(202109@Pâtissière Mayo)

先日、六本木のPâtissière Mayoさんに行ってきました。今回はちょうど葡萄が出始めたころということで、葡萄物を中心にチョイスしました。最近ではかなり予約が取りづらくなってきているようですが、モンブランの時にはまた行きたいなと思います。

マンゴーパフェ、オトナのクリームソーダ、できたてしょーとけーき(20210626@Pâtissière Mayo)

先日、六本木のPâtissière Mayoさんでデセールを頂いてきました。毎週予約が取れないお店になってきていて、新作などがでたタイミングで運良く取れましたので往訪してきました。マンゴーパフェ 時の雫Ver.やできたてしょーとけーき 桃Ver.などを頂いてきました。