マビッシュ（201002@トシヨロイヅカ）

トシヨロイヅカさんの新作シリーズ２！マビッシュです！
レアチーズとフランボワーズの組み合わせ！昔からの定番ですね。

中にもフランボワーズに下の生地のアクセント。昔こういう組み合わせのレアチーズケーキとかも食べていたので、懐かしくもあります。レアチーズにフランボワーズの酸味が程よくマッチしている感じですね。