トロペジェンヌ(201004@オクシタニアル)

トロペジェンヌ(201004@オクシタニアル)
今日のスイーツはオクシタニアルさんのトロペジェンヌです!南仏サントロペのパン菓子ですね。

トロペジェンヌ(201004@オクシタニアル)上から
ふんわりしたパン生地にカスタード、オレンジジャムを入れたものです。シュークリームにも見えそうですが、生地感が全く違います。入れているものがシンプルな分、分量が難しそうですが、カスタードとオレンジジャムのバランスがよくとられています。朝食とかでもいけそう。

DOMINO

スイーツ大好き男子です。 最近はアシェットデセールをメインで出しているお店を食べまわっています。

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