トロペジェンヌ(201004@オクシタニアル)


今日のスイーツはオクシタニアルさんのトロペジェンヌです!南仏サントロペのパン菓子ですね。


ふんわりしたパン生地にカスタード、オレンジジャムを入れたものです。シュークリームにも見えそうですが、生地感が全く違います。入れているものがシンプルな分、分量が難しそうですが、カスタードとオレンジジャムのバランスがよくとられています。朝食とかでもいけそう。

DOMINO

スイーツ大好き男子です。 スイーツのジャンルは芋ようかんからケーキ全般まで幅広く食べています。あとは、果物やスイーツ作りなどもしています。

シェアする