モンブラン(201011@アカシエ)


今日のスイーツはアカシエさんのモンブランです!もうちょっとだけアカシエさん続きます。
みた感じは、結構小振りにも見えたりしますが、意外にずっしりした感じ。


メレンゲに生クリーム、栗のペーストさんという構成。栗のペーストは少しお酒の感じが強いのかなとは思ったりですが、スッキリ食べられる感じですね。

でも、この構成はシンプルですよね。一体いつからこういう構成のものが出てきたかが気になります。(千歳烏山のキャトルセゾンさんがオープンしたときに食べたことがあって、その時初めてこの構成のものに出会った記憶があるんですが、ググッたらアンジェリーナなんだろうなぁ。)

DOMINO

スイーツ大好き男子です。 スイーツのジャンルは芋ようかんからケーキ全般まで幅広く食べています。あとは、果物やスイーツ作りなどもしています。

シェアする