2024年5月16日 2月のデザートコース（202402@John） いつものミニャルディーズに今回から変化があり、生ケーキが追加されたものに。今回はビスタチオとライムのケーキで、ホールを切り分けて提供されていて、パティスリーに向けてなのかなと思いつつ。今までの形式とガラッと変わり別のお店に来たんじゃないかなという感じで変化していましたが、新たな試みなども増えていて楽しめました。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2024年5月13日 2月のでぢゃーとこーす（202402@Lastnote） 2月はセイボリー寄りのコースになっていましたが、たけのことかが特に印象的（そんなに自分で食べないからかもですが）で、味のテイストとかも自分好みのものだったかなと思います。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2024年5月3日 茶湊流水（202401@Vert） 12月からそれほど期間を開けずに1月は伺ったのですが、内容も結構変わりつつ新しい年を迎えるような感じにもみえるものがでていたり、新しい試みのものがあったりしていますね。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2024年4月30日 でぢゃーとこーす（202401@Lastnote） 今回はデザートよりの構成になっていて、その中に湯葉や百合根などの食材を組み合わせたものなどありましたね。湯葉の合わせとかは珍しい印象もあるので、興味深かったです。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2024年4月26日 デザートコース「Le Jardin Secret」（202404@Paysage） 代官山に旗艦店をオープンしたPaysageさん、テイクアウト以外にアフタヌーンティーやパフェの提供をされていましたが4月からデザートコースの提供もされるということで伺ってきました。Le Jardin Secretは秘密の花園ということですが、お店の1階の印象とはまた違った隠れ家のようなお家で提供されるような感じですかね。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2024年4月22日 デザートコース（202404@江戸焼肉） 以前寺門ジモンさんのYouTubeにて渡部建さんが紹介されている回を観ていて、最後に提供されるデザートを専属のパティシエさんが作られていてすごいなぁっていう印象が残っていましたが、デザートコースの案内を見たときにモンサンクレール出身のパティシエールさんだったことがわかり、今回日程も丁度合ったので伺ってきました。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
