2021年10月20日 秋を楽しむデザートコース（202110@Sincere BLUE） ミシュラン星店のsincereさんがJINGUMAE COMICHI内に出店されたsincere BLUEさん。サステナブルシーフードをテーマにされたお店ですが、平日限定でデザートコースをやられているのを観ていて、やっと行くタイミングができたので伺ってきました。今回はノンアルコールペアリングもつけています。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2021年10月18日 9月の休日喫茶室（202109＠Nami Zaimokuza） 先日、鎌倉のNami Zaimokuzaさんでの休日喫茶室さんに行ってきたずらね。前回から行くタイミングが少し空きましたが、今回は夏休みのタイミングも良く伺うことができました。休日喫茶室は一度お休みになるようですが、お食事系のものもいつも美味しいので他のコース系も期待感がありますね。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2021年10月17日 9月のディナーコース（202109@naoto.K） 神田錦町にオープンしたnaoto.Kさんに行ってきました。広尾のランベリーから新天地でのオープン。フレンチだけどランベリーの時から更に洗練された食材や匠を伝えるために、カウンタースタイルでキッチンもフルで見られる形のお店に。オープン前までカウンターのお店にいかれていた理由がすべて詰まっていましたね。 カテゴリー 皿盛りデザート/食事
2021年10月16日 9月のポップアップデザートコース（202109@Vert） 元ジャニス・ウォン、L’atelier à ma façonの田中シェフが独立してVertという自身のブランドでのポップストアデザートコースのイベントに行ってきました。旬のフルーツを使ったデセールをメインに日本茶を合わせていくという試みで、お茶も同じ品種での違いなどを学びながらコースで提供をしていく予定とのことです。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2021年10月11日 フランス展2021に行ってきました（202109@日本橋三越本店） 先日、日本橋三越本店さんのフランス展に行ってきました。開催が11日までということで駆け込む人向けですが、2軒イートインをしてきました。1軒目はラボラトワール・ローブ SHOKO HIRASEさんに行ってきました。2軒目はEMMEさんに行ってきました。 カテゴリー スイーツ/皿盛りデザート
2021年10月9日 デザートコースautomne（202109@PAYSAGE） 先日、虎ノ門のPaysageさんでデザートコースautomneさんを頂いてきました。催事とかのないタイミングでほぼ毎月開催されているPaysageさんのデザートコース。今回は秋のフルーツをテーマに構成されていました。10月は催事などの関係でお休みされていますが、またある時には行ければいいなと思っています。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
