Category: 皿盛りデザート

2021年8月のデザートコース(202108@西洋茶屋山本)

梅小路の西洋茶屋山本さんに伺ってきました。往訪のタイミングで毎回伺っています。行くたびに色々と情報交換や感想を伺えたり、お店に伺うたびに他のお客様ともお話を聞いたりして、コースをいただいております。グランデセールが2つともいただけるコースもできたので、次に伺うときには両方食べたいなって思っています。

クリームチーズのスフレ チェリーソース添え(202109@ル スフレ)

自由が丘スイーツフォレストさんのル スフレさんに行ってきたずらね。2021年9月26日にいったんリニューアルのための休園となる自由が丘スイーツフォレストさん。休園前かつル スフレさんは自由が丘から移転されるということで、食べに行ってきました。

naturium ete(202108@naturam RYU-RYOKU)

河原町三条のnaturam RYU-RYOKUさんで、naturium eteさんをいただいてきました。二子玉川にあるレストランnaturamさんがプロデュースするお店で、1階が日本茶サロン、2階が日本茶カフェとなっていて、2階ではカウンターでアシェットデセールを提供されているということで伺ってきました。結構カウンターとキッチンの距離が近いところで、デザートは仕上げている感じですね。