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投稿者: DOMINO

スイーツ大好き男子です。 最近はアシェットデセール（皿盛りデザート）をメインで出しているお店を食べまわっています。
2022年2月7日

コラボデザートコースの会（202201@QUEUX×chercheuses）

chercheusesさんは二子新地でデザートコース専門店のお店ということで当初はスタートしていたのですが、台風の影響や現在のご時世的な状況でデザートコースを休止して、その分を店内販売や通販の拡充やスーパースペシャルドーナッツなどをやられています。今回満を持してのデザートコースでQUEUXさんとのコラボレーションでどういうものが出てくるのかも興味津々です。
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2022年1月31日

Voyage ペルーの旅、Voyage 沖縄への旅（202201@ル スプートニク）

先日、新宿伊勢丹のサロン・デュ・ショコラ2022さんにて、ル スプートニクさんのイートインに伺ってきました。去年もPart2のタイミングでイートインで出展されていたル スプートニクさんは六本木にあるミシュラン一つ星のレストラン。カカオ産地への「旅」をコンセプトにされたデセールに気になったものがあったので伺ってきました。
カテゴリー スイーツ/皿盛りデザート
2022年1月27日

和栗とほうじ茶のパフェ、キャラメルアップルパイと発酵ミルクアイス（202111@Lyrique x Kië）

愛知県那古野にあるLyriqueさんで、和栗とほうじ茶のパフェさんをいただいてきました。星ヶ丘から那古野に移転されて、新しいお店には今回で2度目の往訪（通算4回目）。今回はシェフパティシエールさんが産休中のため、その間をスタッフのkiëさんによる和栗とほうじ茶のパフェを提供されるということで、伺ってきました。
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