投稿者: DOMINO

スイーツ大好き男子です。 最近はアシェットデセール(皿盛りデザート)をメインで出しているお店を食べまわっています。

ぶどうパフェ、無花果とバニラ、できたてしょーとけーき(202109@Pâtissière Mayo)

先日、六本木のPâtissière Mayoさんに行ってきました。今回はちょうど葡萄が出始めたころということで、葡萄物を中心にチョイスしました。最近ではかなり予約が取りづらくなってきているようですが、モンブランの時にはまた行きたいなと思います。

ミルフィーユ オ パステーク&ミスティック ミルティーユ(202108@トシヨロイヅカ)

先日、京橋のトシヨロイヅカ東京さんで、ミルフィーユ オ パステークさんと、ミスティック ミルティーユさんをいただいてきました。
最近タイミングがあまりあわずに行けていなかったのですが、ミルフィーユ オ パステークを食べないとと思い、行ってきました。

桃モッツァレラのグラスデザート、旨みを含んだドライ無花果の熟成バルサミコのテリーヌ(202108@L’atelier à ma façon)

先日、上野毛のL’atelier à ma façonさんでグラスデザートさんを2品いただいてきました。食べたい果物などのタイミングで不定期に往訪をしていて、そろそろ夏から秋物に変わるかなというタイミングで伺ってきました。桃モッツァレラのグラスデザート、旨みを含んだドライ無花果の熟成バルサミコのテリーヌをチョイス。

アントニオとララ等(202108@菓子屋のな)

先日、五条にある菓子屋のなさんで和菓子さんたちを買ってきました。こちらは前回京都に来た際に西洋茶屋山本さんから伺っていて、次に来る機会があったら寄ろうと思っていました。今は喫茶がお休みということで、テイクアウトして家に持ち帰って食べました。今回はアントニオとララをはじめとする和菓子さんを購入。

2021年8月のデザートコース(202108@西洋茶屋山本)

梅小路の西洋茶屋山本さんに伺ってきました。往訪のタイミングで毎回伺っています。行くたびに色々と情報交換や感想を伺えたり、お店に伺うたびに他のお客様ともお話を聞いたりして、コースをいただいております。グランデセールが2つともいただけるコースもできたので、次に伺うときには両方食べたいなって思っています。

クリームチーズのスフレ チェリーソース添え(202109@ル スフレ)

自由が丘スイーツフォレストさんのル スフレさんに行ってきたずらね。2021年9月26日にいったんリニューアルのための休園となる自由が丘スイーツフォレストさん。休園前かつル スフレさんは自由が丘から移転されるということで、食べに行ってきました。