2021年12月20日 11月のデザートコース（202111@Riche huit） 先日、京都河原町のRiche huitさんで、デザートコースさんをいただいてきました。2021年夏にオープンされて、オープン当初は3,4階でタルトレットメインのカフェを行われていますが、当初から予定されていたのが2階でのデザートコースの提供。8月に行ったタイミングでは合わなかったのですが、今回タイミングがバッチリとはまったので伺ってきました。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2021年12月12日 秋のデザートコース（202111@ABITACOLO） 大阪北浜にて河南町でとれる野菜を中心にお料理を提供されているABITACOLOさんですが、以前からデザートコースを行われていて、今回の往訪時にタイミングよく再開されていましたので伺ってきました。毎月何かしらテーマを決めてデザートコースをやられているそうですが、今回は久々の再開ということもあって秋というシンプルなテーマにされたそうです。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2021年12月4日 11月のデザートコース（202111@Vert） ポップアップストアとして開催されているVertさんのデザートコースを頂いてきました。今回も日本茶と季節のフルーツを使ったデザートコースで、内容を刷新した形での提供。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2021年12月1日 熟成栗と抹茶のデザートコース（202111@Yama） 先日、恵比寿のYamaさんで熟成栗と抹茶のデザートコースさんを頂いてきました。前回の栗のコースから熟成栗に変わった部分や、春に行った抹茶に加えて使われたい食材を使ってのコースになるのかなということで、楽しみです。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2021年11月28日 11月のデザートコース（202111@New Light） 先日、渋谷のNew Lightさんで11月のデザートコースさんをいただいてきました。 今回は、いつもと変わり打越シェフに... カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2021年11月12日 Dessertの会（202110@naoto.K） 先日、神田のnaoto.KさんのDessertの会にいってきました。この日は元々お店がお休み予定だったそうですが、せっかくの機会にということでランベリーのときに行われていたデザートコースを開催されることに。オープンキッチンを活かして全部見られることも、以前の時から変わってライブ感があって良かったと思います。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート/食事
