2022年11月8日 2022年10月のディナーコース（202210@リベルターブル） 先日、赤坂のリベルターブルさんでディナーコースさんを頂いてきました。先日イートイン店舗をオープンされたリベルターブルさんですが、完全予約制で週末にディナーコースを提供されるということで、今回伺ってきました。南青山のときにディナーとランチを頂いていていて、約10年振りの食事系のコースですね。 カテゴリー スイーツ/皿盛りデザート/食事
2022年11月6日 柿のアシェットデセールとパルフェ ポム（202210@Kazu Bake） 先日、埼玉県宮原のKazu Bakeさんで柿のアシェットデセールさんとパルフェ ポムさんを頂いてきました。2022年の8月にオープンされたお店で、店内のカウンター席でアシェットデセールなどのイートインも可能ということで伺ってきました。 カテゴリー スイーツ/パフェ/皿盛りデザート
2022年11月3日 初秋の旅（202209@John） 先日、鶯谷のJohnさんで9月のコース初秋の旅さんを頂いてきました。今回は葡萄を中心に秋の食材をテーマという形に。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2022年10月29日 シャインマスカットキドキノコース（202209@tsumons） 福岡県高砂のtsumonsさんでシャインマスカットキドキノコースさんをいただいてきました。以前はデザートバーのような形で主に夜にスフレやワイン等を提供されていましたが、営業形式を変更して月に何回かの営業でデザートコースを提供される形に。タイミングがあれば伺いたいなと思っていたのですが、滞在期間中の営業予約が奇跡的に取れたので、伺ってきました。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2022年10月27日 デセール白、デセール黒（202209@XXOCOA） 先日、福岡県大名にあるXXOCOAさんでデセールを頂いてきました。カカオを主軸とした商品の販売をされていますが、お店の奥にあるカウンターでデセールも提供されているということで、伺ってきました。デセールコースやインスタで良く見るスフィアスラムさんなどもありますが、今回はアシェットデセールを2品いただくことに。 カテゴリー その他/スイーツ/皿盛りデザート
2022年10月26日 テリーヌオショコラ、境界線 新玉ねぎ（202209@日と常） 先日、福岡県薬院の日と常さんでデザートを頂いてきました。プリンスオブザフルーツさんと同じ敷地内にあり、以前の往訪時にはオープン前で未往訪でしたので伺ってきました。サロン・デュ・ショコラでは頂いていますが、お店では初めてですね。デザートの写真はSNSではNGなので、店内のイメージを。 カテゴリー スイーツ/皿盛りデザート
