2023年12月28日 クリスマスデザートコース(202312@EMME) 先日、渋谷・表参道のEMMEさんでクリスマスデザートコースさんを頂いてきました。次は春頃なのかなということでしたが、またどういうものがでてくるのか気になりますね。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2023年11月3日 8月のデザートコース(202308@EMME) 結構夏向きのさっぱりした感じのものから、王道っぽい構成のものがあったりといつもと違う食材がある分、印象が結構変わってきた感じにも思えました。次は少し間が空いてクリスマスにコースをされるそうです。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2023年10月3日 デザートコース「lattente 待望」(202309@EMME x Lyrique) 関東以外でアシェットデセールを食べるための遠征を始めたときに、当時星ヶ丘にあったLyriqueさんに伺いそこから色々と人と繋がる起点ができた気がして、EMMEさんもおそらく昔パティスリーのときに被っていそうで、そういうものを全てひっくるめて自分的にも今回待望のコラボだったと思います。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2023年7月31日 2023年6月のデザートコース(202306@EMME) 先日、渋谷・表参道のEMMEさんで6月のデザートコースさんを頂いてきました。季節的に桃などが出始めの頃になっていて、今までコースで使っていなかったものなどでデセールが出てきて、普段とは違う趣のもので良かった感じですね。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2023年5月19日 シュクルマングーローズ(202304@EMME) 先日、渋谷・表参道のEMMEさんでシュクルマングーローズさんを頂いてきました。GW期間中の限定で作られたアシェットデセールで、フランス展のときにも使われていた「アメちゃん」こと飴の球体を使ったものに。 カテゴリー スイーツ/皿盛りデザート
2023年4月8日 フランス展2023に行ってきました(202304@伊勢丹新宿) 先日、新宿伊勢丹さんのフランス展2023にて、イートインスペースのデザートさんたちを頂いてきました。今年もデセールなどを提供されている店舗については奥のイートインカウンターのスペースで3店舗まとめて注文できるスタイルで、それぞれの店舗さんの作っている様子なども見られます。今回提供されている3店舗ともいただいてきましたので、早速。 カテゴリー その他/スイーツ/パフェ/皿盛りデザート