2022年10月9日 デセールコース クラシック(202210@ラボラトワール ローブ ショウコ ヒラセ x EMME) 先日、日本橋三越のフランス展にてラボラトワール ローブ ショウコ ヒラセ x EMME さんのデセールコース クラシックさんを頂いてきました。前から聞いていた2店舗のコラボレーションで、開催期間中に内容をガラッと変えられるという凝りよう。今回は前半に提供されたクラシックということで、割と古典的なデザートを中心とした構成に。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2022年10月2日 フランス展2022Part1に行ってきました(202209@日本橋三越本店) 先日、日本橋三越本店さんのフランス展に行ってきました。PART1開催が3日までということで駆け込む人向けですが、2軒でイートインをしてきました。 カテゴリー スイーツ/皿盛りデザート/食事
2022年10月1日 3周年のデザートコース(202209@EMME) 先日、渋谷・表参道のEMMEさんで3周年のデザートコースさんを頂いてきました。早いものでオープン3周年ということで、9月の連休時に開催されるデザートコースさんに伺ってきました。今回も一人一品担当ということですね。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2022年9月17日 EMMEパンケーキ&朝パフェ(202208@EMME) 先日、渋谷・表参道のEMMEさんで朝食会に伺ってきました。EMMEさんの3周年を前に、やってみたかったという朝食会を。いつものメニューとは変えて出されるとのことで、伺ってきました。おばんざいはなかったです。 カテゴリー スイーツ/パフェ
2022年9月1日 すももももももやまもももIII、パッションスフレとアニスのソルベ(202208@EMME) 先日、渋谷・表参道のEMMEさんでパフェとデセールを頂いてきました。新しいものや以前のものを少し変えた形で提供されている新作が出ていたので伺ってきました。 カテゴリー スイーツ/パフェ/皿盛りデザート
2022年8月5日 夏のデザートコース(202207@EMME) 先日、渋谷・表参道のEMMEさんで夏のデザートコースさんを頂いてきました。連休があるタイミングで開催されるデザートコースに今回も伺ってきました。全体的な印象として、今回は結構合わせ方自体はストレートな感じのものが中心という感じでしたが、ベースがしっかりしているのが再確認できますね。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート