2021年1月11日 2021新春デザートコース(20210103@Yama) 先日、恵比寿のYamaさんで新春のデザートコースを行うということで、行ってきました。特に事前にテーマの発表はありませんでしたが、新年にちなんだテーマ・食材を使われていました。 カテゴリー スイーツ/皿盛りデザート
2020年12月25日 ル・レクチェとスフレのデセールコース(20201219@Yama) 恵比寿のYamaさんにて、12月のデセールコースだったル・レクチェとスフレのデセールコースを頂いてきました。 追熟中のル... カテゴリー スイーツ/皿盛りデザート