2022年10月1日 3周年のデザートコース(202209@EMME) 先日、渋谷・表参道のEMMEさんで3周年のデザートコースさんを頂いてきました。早いものでオープン3周年ということで、9月の連休時に開催されるデザートコースさんに伺ってきました。今回も一人一品担当ということですね。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2022年10月1日 CHAJI(202209@○間) 先日、京都府京都市南区の○間さんで、CHAJIを頂いてきました。東寺の近くにある日本茶を中心にお食事やお菓子、調香なども行える空間となっていて、今回はお茶のコースとそれらに合わせたお菓子のペアリングコースであるCHAJIさんを頂いてきました。建物も町家をリノベーションされたそうで、懐かしい雰囲気も。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2022年9月29日 フューチャーミュージアム&スイカのフラッペ(202209@アッサンブラージュ カキモト) 先日、京都府神宮丸太町のアッサンブラージュ カキモトさんでフューチャーミュージアムさんとスイカのフラッペさんを頂いてきました。以前、ハナレが出来たタイミングではハナレを伺っていたのですが、本店を伺うタイミングを逃し続けていまして、今回やっと伺うことが出来ました。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2022年9月28日 季節の水菓子氷汁粉 いちじく(202209@YUGEN) 先日、京都府丸太町のYUGENさんで、季節の水菓子氷汁粉 いちじくさんを頂いてきました。季節の水菓子氷汁粉 いちじくは餡のはいった甘い氷と白ワインの香りがフワッと漂ういちじくの氷菓子。 カテゴリー スイーツ/皿盛りデザート
2022年9月26日 デザートコース(202209@cocon) 先日、中目黒のcoconさんでデザートコースさんを頂いてきました。中目黒でレストラン営業をされていますが、お客様からデザートだけ食べたい等に応えてのコースということで今回伺ってきました。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2022年9月25日 逆さパフェ&豆乳とピーナッツのカレー(202209@YUCHI) 先日、cafe marchantさんのポップアップイベントに伺ってきました。今回は都内某所にて開催され、カレーとパフェが提供されるということでした。恐らく、99%の人はカレー、パフェの順番で食べられると思いますが、自分はパフェ、カレーの順番でいただきましたので、紹介もその順番に。 カテゴリー スイーツ/パフェ/食事