投稿者: DOMINO

スイーツ大好き男子です。最近はアシェットデセール（皿盛りデザート）をメインで出しているお店を食べまわっています。

2022年6月17日

KYOKASUIGETSU（202206@GOSH JAPAN）

先日、九段下のGOSH JAPANさんにて、KYOKASUIGETSUさんをいただいてきました。TSUBASA COFFEEの姉妹店で同じ場所にあったGOSHを事業継承して、リニューアルさせた形でオープン。今回は鏡花水月（KYOKASUIGETSU）というオープン記念のセットを頂いてきました。

スイーツ

2022年6月15日

シュバルツバルダーキルシュスペシャル（202206@シュバルツバルト）

先日、青森県大鰐温泉のシュバルツバルトさんで、シュバルツバルダーキルシュスペシャルさんたちを頂いてきました。２００３年あたりにオープンされたお店で、現存するアシェットデセール（デザートレストラン）の専門店としては歴史のある方。

スイーツ/皿盛りデザート

2022年6月11日

パルフェビジュースリーズ（202205@Asako Iwayanagi）

先日、等々力のAsako Iwayanagiさんでパルフェビジュースリーズさんを頂いてきました。グリオットソルベの濃厚さとほのかな酸味がとても美味しくて、オリーブオイルジェラートも滑らかで風味が春菊とも凄い合う。方向性の一見違うものが、しっかり同居できていて、新しい組み合わせの発見が出来た感じです。