2022年10月22日 季節の日本茶と和菓子のコース（202209@万） 先日、福岡県赤坂の万さんで季節の日本茶と和菓子のコースさんを頂いてきました。日本茶をメインとして、お茶菓子やお食事・お酒も頂ける万さんですが、今回は季節の日本茶と和菓子のコースを頂いてきました。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2022年10月19日 雄宝＆キーツマンゴー（202209@プリンスオブザフルーツ） 先日、福岡県薬院にあるプリンスオブザフルーツさんで、パフェを頂いてきました。直接仕入れられたフルーツを使ったパフェを提供されているお店で、以前に福岡へ行ったときにも伺っていたのですが、今回の往訪でも伺ってきました。 カテゴリー スイーツ/パフェ
2022年10月16日 タルトショコラ＆HANA（202209@RAU） 先日、京都府京都市京都河原町のRAUさんでタルトショコラさんとHANAさんを頂いてきました。元カルムエランのパティシエさんたちが2019年にオープンしたパティスリーで、テイクアウト店舗の見せ方やケーキのフォルムなどが結構特徴的なお店。GOOD NATURE STATIONの3Fでイートインも可能ですが、その中で今回はイートイン限定で販売されているものを頂いてきました。 カテゴリー スイーツ
2022年10月15日 デザートコースイベント（202209@La Fusion Kyoto） 先日、京都府京都市中京区神宮丸太町のLe Cadeauさんで、La Fusion Kyotoのイベントに伺ってきました。2020年に京都でデザートコースを提供するパティシエ、キュイジニエ、紅茶、ワインの専門家が一つに交わって、お菓子BOXの販売をしつつイベントの開催をされるということでしたが、昨今の情勢で中々開催できない状態でしたが、今回やっと開催されるということで伺ってきました。今回の京都遠征の一番の目的だったこともあり、どういうものが提供されるのかも興味津々でした。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2022年10月14日 茶菓懐石 長月（202209@然美） 先日、京都府東山区祇園四条の立礼茶室 然美さんで、茶菓懐石 長月さんを頂いてきました。2021年にオープンした総合芸術空間作品「T.T」内にある、菓子と日本茶などをいただく茶菓懐石をいただける空間。今回は長月のコースを頂いてきました。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2022年10月13日 フランス展2022Part2に行ってきました（202210@日本橋三越本店） 先日、日本橋三越本店さんのフランス展に行ってきました。PART2開催でイートインを4軒回ってきましたので、今回はそのまとめ。 カテゴリー スイーツ/皿盛りデザート
