投稿者: DOMINO

スイーツ大好き男子です。 最近はアシェットデセール(皿盛りデザート)をメインで出しているお店を食べまわっています。

苺のデザートコース(202202@Sincere BLUE)

先日、原宿のSincere BLUEさんで苺のデザートコースさんを頂いてきました。秋に伺って以来のデザートコースになり、今回は苺で固定された中でどういうものが出てくるのかなと思いつつ、実は〆も注目していたので伺ってきました。今回はノンアルコールペアリングでいただいています。

ホワイトカカオとふきのとうのかき氷、あずきと苺のフレンチトースト(202202@あずきとこおり)

先日、代々木のあずきとこおりさんでかき氷さんとフレンチトーストさんを頂いてきました。フロリレージュ出身のパティシエールさんによる、かき氷とフレンチトーストが主になるお店がオープンしたので伺ってきました。組み合わせなどが少し面白そうなものもあったので、たまには新店の開拓も。

コラボレーションバレンタインイベント(202202@INARI TEA)

恵比寿のINARI TEAさんでINARI TEA&VERTさんのコラボレーションバレンタインイベントに伺ってきました。日本茶専門店のNARI TEAにて、デザートを監修しているVERTさんとのコラボレーション。VERTさんもオープン直前の最後のポップアップイベントになりますね。