2022年3月10日 苺のデザートコース(202202@Sincere BLUE) 先日、原宿のSincere BLUEさんで苺のデザートコースさんを頂いてきました。秋に伺って以来のデザートコースになり、今回は苺で固定された中でどういうものが出てくるのかなと思いつつ、実は〆も注目していたので伺ってきました。今回はノンアルコールペアリングでいただいています。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2022年3月6日 ホワイトカカオとふきのとうのかき氷、あずきと苺のフレンチトースト(202202@あずきとこおり) 先日、代々木のあずきとこおりさんでかき氷さんとフレンチトーストさんを頂いてきました。フロリレージュ出身のパティシエールさんによる、かき氷とフレンチトーストが主になるお店がオープンしたので伺ってきました。組み合わせなどが少し面白そうなものもあったので、たまには新店の開拓も。 カテゴリー スイーツ
2022年3月3日 白い冬の旅のデザートコース(202202@John) 先日、鶯谷のJohnさんで白い冬の旅のデザートコースさんをいただいてきました。今年に入ってInstagramを追っていた時に飛び込んできたお店で、とりあえず予約開始と同時に予約をして伺ってきました。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2022年2月28日 コラボレーションバレンタインイベント(202202@INARI TEA) 恵比寿のINARI TEAさんでINARI TEA&VERTさんのコラボレーションバレンタインイベントに伺ってきました。日本茶専門店のNARI TEAにて、デザートを監修しているVERTさんとのコラボレーション。VERTさんもオープン直前の最後のポップアップイベントになりますね。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2022年2月26日 nogsheee×haruデザートコース(202202@nogsheee) 先日、四谷三丁目で行われたnogsheee×haruさんのデザートコースをいただいてきました。今回はharuさんとのコラボレーションということで、それぞれがどういう構成で提供されるのかなと思いながら、伺ってきました。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2022年2月24日 苺×クリームチーズ×海苔×夏みかん(202202@YUCHI) 先日、清澄白河のGRIGLIAさんで行われた、YUCHIさんのポップアップイベントに行ってきました。 cafe marc... カテゴリー スイーツ/皿盛りデザート/食事