Category: 皿盛りデザート

ピスタチオのソーストフルーツキューブが周りにひかれた中心に大きいロウソク。ロウソクは、土台がムラング・フレーズ、苺のアイス、クリーム、周りをパン生地のようなもので覆って、てっぺんに苺。説明するより見たほうが早いですが、とっても見た目がいいです。

今週はほぼ毎日甘いもの食べているなぁ。栗とショコラのモンブラン グラスラム添え 洋なしソースをチョイス。お店で売っているモンブランとは少し違い、メレンゲの土台に栗の入ったショコラ、栗のクリームにラムアイスとマロングラッセ。周りに洋なしソースがのっかっています。

前に食べれなかったかき氷をたべました。そういえば、サロン用のメニューができてました。４種類あって、最中みたいなのと、ケーキ２種類かな。