2022年10月13日 フランス展2022Part2に行ってきました（202210@日本橋三越本店） 先日、日本橋三越本店さんのフランス展に行ってきました。PART2開催でイートインを4軒回ってきましたので、今回はそのまとめ。 カテゴリー スイーツ/皿盛りデザート
2022年10月11日 デセールコース モデルヌ（202210@ラボラトワール ローブ ショウコ ヒラセ x EMME） 先日、日本橋三越のフランス展にてラボラトワール ローブ ショウコ ヒラセ x EMME さんのデセールコース モデルヌさんを頂いてきました。PART2の後半に提供されたモデルヌコースは前半とはガラッと内容を変えられていたりするので、こちらもいただいてきました。今回もノンアルコールペアリングを一緒に頂いています。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2022年10月9日 デセールコース クラシック（202210@ラボラトワール ローブ ショウコ ヒラセ x EMME） 先日、日本橋三越のフランス展にてラボラトワール ローブ ショウコ ヒラセ x EMME さんのデセールコース クラシックさんを頂いてきました。前から聞いていた２店舗のコラボレーションで、開催期間中に内容をガラッと変えられるという凝りよう。今回は前半に提供されたクラシックということで、割と古典的なデザートを中心とした構成に。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2022年10月7日 葡萄を存分にお楽しみ頂くコース（202209@Riche huit） 先日、京都府京都市京都河原町にあるRiche huitさんでアフタヌーンティーコースさんを頂いてきました。今回は「葡萄を存分にお楽しみ頂く」をテーマに、デザートとJardin de richeを中心とした構成に。 カテゴリー スイーツ/皿盛りデザート
2022年10月6日 桃と無花果のサバイヨングラタン、巨峰のタルト（202209@Harmonika） 先日、京都府東山区祇園四条のHarmonikaさんで桃と無花果のサバイヨングラタンさんと、巨峰のタルトさんを頂きました。祇園四条駅から少し路地奥に入ったところにあり、先日Hanakoでも掲載されていたHarmonikaさん。タルトがメインですが、出来立てのデザートも提供されているということで伺ってきました。 カテゴリー スイーツ/皿盛りデザート
2022年10月5日 夜の大人のデセールコース（202209@Le Rokujian） 平安神宮からすぐ近くのところにあり、2022年にオープンされたフレンチレストラン。こちらでモンサンクレールなどで働かれたシェフがデザートコースを提供されるということで伺ってきました。時間的にも夜の営業時間帯ということで、今回のルートにも組み込みやすい形でした。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
