2022年1月24日 アリシアン、シック(202201@Paysage) 先日、新宿伊勢丹のサロン・デュ・ショコラ2022さんにて、Paysageさんのイートインに伺ってきました。去年に続いてサロン・デュ・ショコラさんでイートインでいくつか気になるお店さんが出ているということで、まずはPaysageさんへ。事前の情報で結構待ち時間が出るということで、朝一に行くことを決めていました。今回はアシェットデセールとパフェが出ていたので、両方ともいただくことに。 カテゴリー スイーツ/パフェ/皿盛りデザート
2022年1月20日 大人の洋梨パフェ(202111@cafe and N) 愛知県鶴舞にある、cafe and Nさんで大人の洋梨パフェさんを頂いてきました。2020年にオープンされて、ランチタイムのお食事とカフェタイムのスイーツやパフェを提供されています。伺った時期にはデセールの提供がなかったのでパフェの中で気になっていた大人の洋梨パフェさんを頂きました。 カテゴリー スイーツ/パフェ
2022年1月18日 秋のデザートコース(後半)(202111@Dessert Une Assiette) 愛知県池下のDessert Une Assietteさんで、秋のデザートコース(後半)さんを頂いてきました。今回で4回目の往訪ですが、夏休みを外した連休のある秋の遠征時に伺うことが多かったのですが、今回は少しだけずれたタイミングでの往訪となり、違うデザートコースを頂いてきました。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2022年1月16日 デザートコース(202201@AyaMe) COTEAU.(コトー)さんやSceneさん出身のパティシエールさんが立ち上げたブランドAyaMe。最初のポップアップイベントとして、デザートコースを行われるということでしたので伺ってきました。今回はAsさんのイベントでも使われているGather by UNPLANで行われました。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2022年1月15日 ヴィーガンモンブラン、サントノーレアラミニュット(202112@Maison du CRÉER) 白金台に2021年にオープンしたお店で、HOMMAGE、Crony、bistrot64の各シェフがプロデュースしたテイクアウトとアシェットデセールが楽しめるお店。イートインの予約が出来るようになったので伺ってきました。 カテゴリー スイーツ/皿盛りデザート
2022年1月14日 栗のデザートコース(202111@Michiru assiette dessert) 大阪府箕面のMichiru assiette dessertさんで栗のデザートコースさんをいただいてきました。以前兵庫や大阪を中心に回った際にも候補にしていたのですが、どうしても場所の関係で泣く泣く外していて、今回は上手く時間もあったので伺ってきました。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート