投稿者: DOMINO

スイーツ大好き男子です。 最近はアシェットデセール(皿盛りデザート)をメインで出しているお店を食べまわっています。

11月の季節のフルーツのデザートコース(202111@FRUiT)

西日本を中心に展開されているhanafruさんの御堂筋にあるフラッグシップショップにて、イートイン可能なFRUiTさんを展開されていて、取り扱われている果物を使ったパフェやアフタヌーンティーやアラカルトデセールを提供されていますが、御堂筋店限定で季節のフルーツを使ったデザートコースを提供されているということで、伺ってきました。

パルフェビジュー マングゥーフレーズ(202112@Asako Iwayanagi)

先日、等々力のAsako Iwayanagiさんでパルフェビジュー マングゥーフレーズさんを頂いてきました。白銀の太陽という冬に出荷される十勝産の無農薬マンゴーと苺を一緒に頂くという珍しい構成のパフェ。2020年にデザートコースのプレイベント時に提供されたものからも変わっています。

デザートコース(202111@SWEETS BAR 鍵)

兵庫でスイーツバーを営んでいる店舗が大阪に進出。遅い時間でもデザートコースを提供し、アラカルトも行われているということで伺ってきました。東京のショコラティエ出身のパティシエさんで、今のところデザートコースについては鍵さんのみで行われるそうです。今回は7品のデザートコースを予約して伺いました。

11月のデザートコース(202111@フィナンシェ&フロランタン)

大阪北新地のフィナンシェ&フロランタンさんで、デザートコースさんを頂いてきました。以前は同じビル内で4階をパフェ専門店のフロランタン、9階をアシェットデセール専門のフィナンシェとして営業されていましたが、4階で両方を提供するスタイルに変更。

New Year Dessert Live 2022(202201@トシヨロイヅカ)

六本木のトシヨロイヅカさんでニューイヤーデザートライブさんに行ってきました。今年で14回目となる新年恒例のニューイヤーデザートライブに今年もいけました。ミッドタウン1年目のサロン特別営業の時もいっているので、15年間ずっと新年にミッドタウンでアシェットデセールをいただいていることになりますね。

林檎のスフレと季節のフルーツのデザートコース(202112@Yama)

先日、恵比寿のYamaさんで林檎のスフレと季節のフルーツのデザートコースさんをいただいてきました。早いもので年内最後のデザートコース(クリスマスコースは除く)。今回も柑橘などを中心に果物のラインナップがすごかったです。特に生のベルガモットの香りの華やかさが伝わってきて、最初から凄い期待感がありました。