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投稿者: DOMINO

スイーツ大好き男子です。 最近はアシェットデセール（皿盛りデザート）をメインで出しているお店を食べまわっています。
2021年9月1日

デザートコース「夏を涼む」（202108@Ensoleillé）

出町柳のEnsoleilléさんで、デザートコース「夏を涼む」さんをいただいてきました。以前ポップアップストアで不定期に出店されていましたが、新しく自店を構えられたので伺ってきました。お店の前室も落ち着きのある感じで自分も好みです。デザートコースとパフェを月内で分けての提供になっていますが、今回はデザートコース「夏を涼む」のタイミングで行きました。
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2021年8月29日

2種のタルトレットとプティフールセット（202108@Riche huit）

先日、四条河原町のRiche huit（リッシュ ユイット）さんにいってきました。2021年7月にオープンしたお店で3-4階ではタルトレットを中心としたカフェスペース、2階は伺ったときはまだオープンしていませんでしたがデザートコースを今後提供されるようですね。今回はカフェスペースでタルトレットさんたちとプティフールセットさんをいただいてきました。
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2021年8月27日

桃のデザートコース（202108@パークハイアット京都×Kominasemako）

先日、パークハイアット京都で開催されたシグネチャーダイニングプログラム「Kominasemakoさんの桃のデザートコース」さんをいただいてきました。モダニスアンドカンパニーさんが手がけるシグネチャーダイニングプログラムを、今回はパークハイアット京都さんとの共同企画で、Kominasemakoさんのデザートコースを提供するというもの。
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2021年8月23日

すももももももやまももも2、国産マンゴーと薬味のヴァシュラン（202108@EMME）

渋谷のEMMEさんに伺ってきました。デザートコースの前後に一度行かなきゃと思いつつ、誌面掲載とかもあったので少しずらして伺ってきました。パフェもヴァシュランもどちらも「らしさ」が光る感じのデセールで、また新しく出るものも楽しみですね。
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