2023年7月10日 メロンパフェ(202305@MITORA) 先日、道徳のSweets Bar MITORAさんでメロンパフェさんを頂いてきました。名古屋から電車で道徳駅にいき、この地でSweets Barを行われているMITORAさん。アシェットだったりパフェだったりを提供されていて、伺った時期にはメロンのパフェが提供されているということで、伺ってきました。 カテゴリー スイーツ/パフェ
2023年6月23日 パルフェビジュー スリーズ(202305@Asako Iwayanagi) 先日、等々力のパティスリーAsako Iwayanagiさんでパルフェビジュー スリーズさんを頂いてきました。さくらんぼをメインにしたもので、割といつも粒が一杯食べられる感じですが、今年のはどうなっているのかなと思いつつ伺ってきました。 カテゴリー スイーツ/パフェ
2023年6月9日 マンゴーパフェ等(202305@Pâtissière MAYO) 先日、六本木のPâtissière MAYOさんに伺ってきました。ちょうど時期的に果物が増えてきた時期で、髪色からもマンゴーが出てきた頃にちょうどよく伺えました。夏には新しいお店(アイスクリームテイクアウト)もできるようで、そちらも楽しみですね。 カテゴリー スイーツ/パフェ/皿盛りデザート
2023年5月17日 パルフェビジュー ジャポネ ビワ(202304@Asako Iwayanagi) 先日、等々力のパティスリーAsako Iwayanagiさんでパルフェビジュー ジャポネ ビワさんを頂いてきました。枇杷を使った商品って少し旬が短いので1ヶ月提供するのも難しいと思うし、中々ない機会かなと思ったので頂いてきました。 カテゴリー スイーツ/パフェ
2023年4月26日 旬の和柑橘がメインの揺蕩うグラスデザート2023他(202303@L’atelier à ma façon) 先日、上野毛のラトリエアマファソンさんで、旬の和柑橘がメインの揺蕩うグラスデザート2023さんを頂いてきました。今回のアテンドでグラスデセールを作られているL’atelier à ma façonは表現の仕方としては紹介しておきたいと思ったこともあり、伺ってきました。 カテゴリー スイーツ/パフェ
2023年4月19日 パルフェビジュー桜(202303@Asako Iwayanagi) 先日、等々力のパティスリー Asako Iwayanagiさんでパルフェビジュー桜さんを頂いてきました。今回の桜のテーマの中に、長命寺と道明寺という関東と関西の桜餅をあしらえたところが中々趣があるなって思いますね。 カテゴリー スイーツ/パフェ/食事