Category: パフェ

ラム酒香るホワイトチョコプリンとラムレーズンヴァローナショコラのゴチパフェ(202305@ほなの地球ごはん)

先日、岡崎のほなの地球ごはんさんでスパイススープカレーさんとアシェットデセールさんを頂いてきました。2013年にオープンされたカレーとデザートのお店。デザートを提供するお店は時期的には3番目にできたお店かな。愛知に行く際に毎回候補としては入れているんですが、日程の都合などで毎回行けずじまいだたんですが、今回は1つの軸として考えていたお店に。

旬の和柑橘がメインの揺蕩うグラスデザート2023他(202303@L’atelier à ma façon)

先日、上野毛のラトリエアマファソンさんで、旬の和柑橘がメインの揺蕩うグラスデザート2023さんを頂いてきました。今回のアテンドでグラスデセールを作られているL’atelier à ma façonは表現の仕方としては紹介しておきたいと思ったこともあり、伺ってきました。