2022年11月6日 柿のアシェットデセールとパルフェ ポム（202210@Kazu Bake） 先日、埼玉県宮原のKazu Bakeさんで柿のアシェットデセールさんとパルフェ ポムさんを頂いてきました。2022年の8月にオープンされたお店で、店内のカウンター席でアシェットデセールなどのイートインも可能ということで伺ってきました。 カテゴリー スイーツ/パフェ/皿盛りデザート
2022年11月5日 パフェ2種（202209@As × Un plato） 先日、蔵前のPrivadoさんで、As × Un platoさんのコラボイベントに伺ってきました。お二人のコラボも数回行われていて、今回はお互いに新店舗を始める前のコラボでそれぞれがパフェを作られる形で行われました。 カテゴリー スイーツ/パフェ
2022年10月19日 雄宝＆キーツマンゴー（202209@プリンスオブザフルーツ） 先日、福岡県薬院にあるプリンスオブザフルーツさんで、パフェを頂いてきました。直接仕入れられたフルーツを使ったパフェを提供されているお店で、以前に福岡へ行ったときにも伺っていたのですが、今回の往訪でも伺ってきました。 カテゴリー スイーツ/パフェ
2022年9月25日 逆さパフェ＆豆乳とピーナッツのカレー（202209@YUCHI） 先日、cafe marchantさんのポップアップイベントに伺ってきました。今回は都内某所にて開催され、カレーとパフェが提供されるということでした。恐らく、99%の人はカレー、パフェの順番で食べられると思いますが、自分はパフェ、カレーの順番でいただきましたので、紹介もその順番に。 カテゴリー スイーツ/パフェ/食事
2022年9月22日 パルフェビジュー ポワールジャポネ（202209@Asako Iwayanagi） 和梨アイスもダージリンアイスもそれぞれの味がダイレクトに伝わる形で、美味しさがより詰まっている。要素にない香ばしい感じをクラックランとか胡桃とお茶で感じていくものに。その後は最近のパフェの構成で入ってきている炭酸のジュレと梨で瑞々しい感じを出したと思ったら、クレムーなどで一気に濃厚な感じを出しつつ、最後にすももで良い感じの酸味のアクセントになる移り変わり。 カテゴリー スイーツ/パフェ
2022年9月17日 EMMEパンケーキ＆朝パフェ（202208@EMME） 先日、渋谷・表参道のEMMEさんで朝食会に伺ってきました。EMMEさんの3周年を前に、やってみたかったという朝食会を。いつものメニューとは変えて出されるとのことで、伺ってきました。おばんざいはなかったです。 カテゴリー スイーツ/パフェ
