2020年12月2日 シェフズナイト vol.16(20201128@トシヨロイヅカ) 京橋店の4周年にあわせた、シェフズナイト。おおよそ月イチのペースで開催されていたシェフズナイトですが、昨今の情勢でイートインができない状況が続いていたのですが、席数も減らしたりと色々と対応しながら行われていました。 カテゴリー スイーツ/皿盛りデザート
2014年12月23日 ノエルユズフレーズ(201412@トシヨロイヅカ) 今日のスイーツはトシヨロイヅカさんのノエルユズフレーズです。周りのスポンジにベリー系をアクセントで入れることで、木の感じを出していますね。デコレーションはシンプルないちごのせ。 カテゴリー スイーツ
2014年9月28日 トシヨロイヅカさんの10周年記念パーティーに行ってきました(20140928@トシヨロイヅカ) 今日はトシヨロイヅカさんの10周年記念パーティーのことをまとめて!恵比寿店ができて10周年ということで、デセールや恵比寿店ではこれまでの10年にちなんだものを出していましたが、パーティーではこれからの10年に向けてを一足早く公開されていました。一番の目玉は10月からスタートされる予定のTOSHI Healthy Sweetsの本格的なお披露目でしょうか。 カテゴリー スイーツ
2014年4月22日 シャトーオダワラ(20140421@トシヨロイヅカ) 今日のスイーツはトシヨロイヅカさんのシャトーオダワラです!小田原一夜城ファームらしいデセールに仕上がった模様ですね。柑橘や足柄茶を使うというこだわりようのようです。 カテゴリー スイーツ
2014年4月10日 アシェット桜餅 (20140410@トシヨロイヅカ) 今日のスイーツはトシヨロイヅカさんのアシェット桜餅です!桜の時期にテイクアウト用で桜餅のモチーフで作ったものがあるのですが、今回はデセールとして登場しました。 カテゴリー スイーツ
2013年9月16日 シャルロット トロピコ(20130916@トシヨロイヅカ) 今日のスイーツはトシヨロイヅカさんのシャルロット トロピコです!パイナップルのソテーとパイナップルのアイス。それとココナッツ風味のシャルロットが鎮座しております。 カテゴリー スイーツ