2023年5月1日 デザート寄りのディナーコース（202303@Lastnote） 先日、新宿御苑Lastnoteさんにてオーダーディナーコースさんを頂いてきました。先日、デセールのアテンドにて夕飯を何にしようと考えていて、Lastnoteさんでいただくことにしました。デザート寄りのディナーコースということでのオーダーになります。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート/食事
2023年4月26日 旬の和柑橘がメインの揺蕩うグラスデザート2023他（202303@L’atelier à ma façon） 先日、上野毛のラトリエアマファソンさんで、旬の和柑橘がメインの揺蕩うグラスデザート2023さんを頂いてきました。今回のアテンドでグラスデセールを作られているL’atelier à ma façonは表現の仕方としては紹介しておきたいと思ったこともあり、伺ってきました。 カテゴリー スイーツ/パフェ
2023年4月22日 緋月、十重二十重など（202304@Kyohei Mikami） 先日、上野毛のパティスリーKyohei Mikamiさんでプティガトーさんたちを頂きました。トシヨロイヅカでスーシェフを務められていた三上シェフが独立されて、去年からプレーオープンをされていましたが、3末にグランドオープン。フランス菓子に和のテイストをいれつつ、テイクアウトできるアシェットデセールをイメージしたプティガトーを中心に販売されているそうで、早速購入してきました。 カテゴリー スイーツ
2023年4月19日 パルフェビジュー桜（202303@Asako Iwayanagi） 先日、等々力のパティスリー Asako Iwayanagiさんでパルフェビジュー桜さんを頂いてきました。今回の桜のテーマの中に、長命寺と道明寺という関東と関西の桜餅をあしらえたところが中々趣があるなって思いますね。 カテゴリー スイーツ/パフェ/食事
2023年4月16日 柑橘のデザートコース（202303@Cuore Ricco） 先日、小田原のCuore Riccoさんで開催されたデザートコースのイベントに伺ってきました。古民家を改装された空間でいただくイタリアンのお店ですが、2月の苺尽くしのデザートコースに続いての開催。2月は自分の都合もつかなかったのですが、今回はタイミングも良かったので、伺ってきました。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2023年4月12日 verre x L’atelier à ma façon（202303@VERT） 先日、神楽坂のVERTさんでverre x L’atelier à ma façonのコラボレーションイベントに伺ってきました。VERTさんの1周年記念ということで、前職のL’atelier à ma façonさんとのコラボレーションイベントということで、どういうものが出てくるかがとても気になる感じですね。 カテゴリー スイーツ/デザートコース/パフェ/皿盛りデザート
