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投稿者: DOMINO

スイーツ大好き男子です。 最近はアシェットデセール（皿盛りデザート）をメインで出しているお店を食べまわっています。
2023年1月23日

熊本いちごと柑橘のパブロバ（202301@Doble K）

先日、新宿伊勢丹のサロン・デュ・ショコラ2023にて、Doble Kさんの熊本いちごと柑橘のパブロバさんを頂いてきました。2021年の熊本にオープンされたパティスリーで、普段はイートインはないそうですが、今回熊本県産の食材を中心としたアシェットデセールを提供されるということで伺ってきました。
カテゴリー その他
2023年1月22日

Beaute（202301@Paysage）

先日、新宿伊勢丹のサロン・デュ・ショコラ2023にて、PaysageさんのBeauteを頂いてきました。少し前に伊勢丹さんのイベントにてテイクアウト形式のパフェは提供されましたが、イートイン形式での提供は久しぶりかな。今回イートインでは2種類のパフェを提供されていますが、Beaute（ボーテ）さんを頂いてきました。
カテゴリー スイーツ/パフェ
2023年1月19日

スイーツコースイベント vol.2（202301@まるさんかくしかく）

先日、千葉県匝瑳にあるまるさんかくしかくさんで開催された、スイーツコースのイベントに伺ってきました。前回も伺ったまるさんかくしかくさんでの2回目のデザートコースイベント。今回もフランス ボーヌから帰国されていた藤末シェフがアシェットデセールを担当されました。
カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート
2023年1月10日

栗と季節のフルーツ（洋梨）のコース（202212@Yama）

先日、白金のYamaさんにて栗と季節のフルーツ（洋梨）のコースさんを頂いてきました。恵比寿から白金に移転されて、外観からは想像できないような内装で、今回は少しゆったりとしつつ温かみのある空間に。新店舗での最初のコースは栗を中心にしたものになっています。
カテゴリー スイーツ/デザートコース/皿盛りデザート